【潼关肉夹馍】说起外卖店的选址，大家常说的就是找到“一流商圈、三流位置”。而这个原则显然不能满足有堂食需求的老板们。

选址，一旦选中，再想更改的成本巨大。开餐厅，究竟该如何选址？

关于划定商圈的2个误区

有些老板在划定餐厅商圈时，总会犯“3公里概念”的错误：认为以自己为原点，3公里范围内所有的人都有机会来自己的店里消费，所以经常会在这个范围内大肆投放广告，或者派人去社区门口、街角发传单。

事实却是广告费花了，结果徒劳无功，进店率转化率还是老样子。

我们首先要纠正两个误区：

误区一：商圈是以“公里数”来定义？

“3公里概念”错不在“3公里”这个数字，而是老板们在划定自己餐厅商圈的思路错了。

商圈不是以“公里数”来定义，而是用“顾客行动轨迹”来划分。

以北京南站这个商业圈为例，肯德基有7家。如果按照三公里的说法，这7家门店岂不是都在一个重合的商圈，要自己抢自己的生意？